Les plats

PLATS PLAISIRS : 

Carré d’agneau rôti en croute d’herbes aux saveurs de Provence

Ou

Pavé de filet de bœuf aux morilles

Ou

Bouillabaisse de luxe : Demi-homard, gambas et Saint-Jacques rôties, légumes, soupe de poisson maison, croutons et rouille

PLATS GOURMANDS :  

Bouillon de la mer : Filet de rouget rôti, moules, amandes,

crevettes entières, légumes, soupe de poisson, croutons et rouille

Ou

Ravioles à la crème de cèpes, quenelle de mascarpone et pétales de magret fumé

Ou

Confit de canard sur son écrasé de pomme de terre et champignons des bois

Ou

Bavette Black-Angus poêlée sauce pain d’épices, tomate et estragon

Ou

Lasagne maison au chèvre frais et épinards aux oignons confits

Coulis de tomate aux herbes